Uzmanību, šis ir Valsts mēroga kultūras
piemineklis!!!
Apmeklētaji un to ceļabiedri tiek
aicināti izturēties saudzīgi, ar kultūras vērtībai atbilstošu cieņu. Par
pieminekļa tīšu vai netīšu bojāšanu tiek piemērota
administratīva
atbildība.
Iepazīsim kultūrvēstures mantojumu un saglabāsim to
nākamām paaudzēm!
Šī ir bezmaksas, minimālā informācija par objektu. Par informācijas papildināšanu(apraksti, bildes, produkti, cenas, saites ar tuvākiem objektiem, izcelšanu meklēšanas sarakstos un reklamējošās slejās) skatīt
šeitJo vairāk informācijas par objektu, jo vairāk tā tiek skatīta!
Kontakti
|
64728206 |
Apraksts
1895. gadā pēc plašiem meža ugunskuriem darbību uzsākusī čiekuru kalte ir senākā Latvijā un viena no visvecākajām Eiropā, kas joprojām darbojas. Vijciema čiekurkalte pēc vairāk kā 25 gadu dīkstāves tika atjaunota 1992.gadā, pateicoties vietējo meža darbinieku pūlēm. Unikālais tehnikas piemineklis saglabāts darba kārtībā un 19.gs. beigās darināto autentisko iekārtu un aprīkojumu atkal izmanto čiekuru žāvēšanai. Ekskursijas laikā apmeklētājiem iespējams iepazīties ar iekārtu un tās darbības principiem, čiekuru apstrādes ciklu, bet ziemā, čiekuru žāvēšanas laikā, tiek demonstrēts arī kaltēšanas process, kas gadsimtu garumā gandrīz nav mainījies.
Vijciema čiekurkalte iekļauta Eiropas kultūras mantojuma saŗakstā.